Где можно приобрести по доступной цене?

А для чего эти эмульгаторы используют.

Насколько знаю, их в пищевой промышленности используют. Мой знакомый работает в этой сфере, и заказывает эмульгаоры на этом сайте - https://megachem.com.ua/pishevaya-himiya/ehmulgatory/ . Я в этом не очень разбираюсь, но знакомый говорит, что они там хорошего качества.