Новенький
▪
Група: Мешканець
Повідомлень: 20
З нами з: 14.10.2007
Користувач №: 39
|
Мед стали вживати в їжу ще в ті часи, коли наші предки жили в печерах. Колись мед збирали в лісі. Бджоли жили в дуплах лісових дерев. Збирачів меду тоді не називали бджолярами, вони були бортники. І бортництво раніше процвітало. Особливо на території Київської Русі. Через деякий час з'явилися рамкові вулики і бортництво втратило свою популярність. Проте мед все одно був у ціні. І все більше стало з'являтися пасік.
Професійне свято започатковано в 1997 році Указом Президента Леоніда Кучми на підтримку ініціативи Міністерства агропромислового комплексу України та Спілки пасічників України. День пасічника відзначається щорічно 19 серпня.
У світі налічується 48 типів бджолиних сімей, з них десята частина - в Україні. Світове виробництво меду становить 400 тис. тонн. Кожна сьома тонна зроблена в Україні. У той же час, в Канаді людина, яка володіє пасікою з 200-300 бджолиних сімей, - ще аматор, і тільки 1000 сімей - це вже пасічник. В Україні власники 20-30 сімей вже вважаються пасічниками.
|
