I'm Mr. NetStar :)
▪▪▪▪
Група: Модератор
Повідомлень: 219
З нами з: 14.1.2008
Користувач №: 89
|
Технологія консервування пива існувала до 1935 року, але вона була наекспериментальній стадії. Деякі свідчення проведених експериментів відносяться ще до кінця 1910-х років, але саме в цей час у США був введений закон про повну заборону на виробництво, продаж, транспортування і споживання всіх спиртних
напоїв. Він діяв у Штатах з 1919 року по 5 грудня 1933 року.
Заборона пива не давала можливості легально займатися питаннями його упаковки. Як тільки заборона була знята, American Can Company відновила зусилля з просування ідеї серед пивоварів про упакування їхнього продукту в банки.
Першою була пивоварня в Ньюарку, штат Нью-Джерсі - Gottfried Kreuger Brewing Company. Перша пробна партвя була випущена в 1933 році в кількості 2000 одиниць і ніколи не продавалася. На етикетці було написано "Krueger's Special Beer". Пізніше дизайн і назву змінили на користь Krueger's Finest Beer і Krueger
Finest Beer.
Перша тестова продажа була призначена в Richmond, Virginia. 24 січня 1935 два бренди Krueger's Finest Beer і Krueger's Cream Ale почали успішно продаватися. Після того, як американська компанія Krueger Brewing Co випустила першу партію баночного пива під назвою «Вершковий ель Крюгера» в місті Річмонді,
перспективність нової тари ні в кого не викликала сумнівів.
Нововведення настільки припало до смаку населенню, що вже через півроку збут пива в металевих банках у п'ять з половиною разів перевершив звичайні продажі. Пиво пили всі, попит все зростав. Через рік на нові технології упаковки пива перейшли ще двадцять три заводи США.
Спочатку банку відкривалася як звичайна консервна. Потім був придуманий спеціальний ніж (як сучасна відкривачка), яким можна було проколоти дірку в кришці. Інструкція розташовувалася прямо на банці - прочитав, відкрив і випив. Самі банки виготовлялися зі сталі. Пиво в них швидко псувалося і відкрити таку
банку було не просто.
Після Другої Світової війни банки стали довшими, метал більш тонким і іншого складу. Така форма була названа Keglined. Алюміній для виготовлення банок першими стали використовувати гавайці в 1958 році. А коли пивоварна компанія Pittsburgh Briwing Co спільно з пакувальної фірмою Alcon, запропонували
любителям елю спробувати пиво в алюмінієвих банках з клапанним відкриванням - це викликало справжній фурор.
Сьогодні банкове пиво представляє серйозну конкуренцію пива, розлитого в скляні та пластикові пляшки.
|
