Обережніше з м’ясо-молочною продукцією |
|
|
|
Автор: Andy_aka_Andy.
|
11.08.2009 р. |
 До кільканадцяти виробників м’ясної та молочної продукції Івано-Франківщини застосовано штрафні санкції за випуск і реалізацію продукції, що не відповідає вимогам нормативної документації, на суму 12,367 тис. грн. Їм видали приписи з вимогою усунути порушення та про заборону реалізації готової продукції того чи іншого найменування. Зокрема, зобов’язано усунути порушення у маркуванні сирів ТзОВ «Надвірнамолоко», ПВП «Молокозавод «Карпати» та ВАТ «Городенківський сирзавод».
Також на підставі декрету Кабінету Міністрів «Про державний нагляд за додержанням стандартів, норм і правил» та з метою недопущення на продовольчий ринок недоброякісної молочної продукції на ВАТ «Івано-Франківський міськмолокозавод» введено особливий режим приймання готової продукції при виготовленні сметани. Такі дії з боку ДП «Івано-Франківськстандартметрологія» зумовлені тим, що на підприємстві використовували сировину немолочного походження для виробництва сметани, а це суперечить вимогам Держстандарту й Закону України «Про молоко та молочні продукти».
Здивувало фахівців і те, що надибали на недоброякісну продукцію й у товарах нечисленних місцевих виробників морозива. Скажімо, лабораторні дослідження морозива виробництва ПП «Картуш» (м. Тлумач) встановили, що воно не відповідає мікробіологічним показникам та масовій частці жиру.
Практично в кожному районі області є підприємці, які часто «забувають» належно маркувати свою продукцію. Особливо це стосується горілчаних та лікеро-горілчаних виробів, а також пива, яке не завше відповідає фізико-хімічним показникам. Було виявлено й завищений вміст вологи та крохмалю у м’ясопродуктах від підприємців Коломийщини — ПП «Блажків» та ПП «Біос».
Джерело: газета «Галичина».
|
